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nos pâtisseries légères
Gourmands et gourmets sensibles à l’équilibre nutritionnel, succombez sans culpabiliser à nos pâtisseries diététiques, réellement allégées en sucre, matières grasses et sel !
Pour vos collations, brunchs, apéritifs, buffets et cocktails, les Pâtisseries Plumes vous invitent à allier variété et plaisir avec sa gamme de pâtisseries fines à la fois traditionnelle et novatrice :
Les sucrés format collectif, individuel ou pièce cocktail
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Tartes / Tartelettes
- Tarte au chocolat et orange
- Tarte aux poires williams
- Tarte aux pommes & tarte tatin
- Tarte au citron
- Tarte à l’orange
- Tarte amandine aux poires
- Tarte aux fraises
- Tarte aux framboises et au citron
- Tarte de chèvre frais et pétales de mangue
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Gâteaux
- Fraisier aux notes de citron
- Le Royal
- Le Royal framboises
- Gâteau de fromage et sa robe rouge
- Fondant au chocolat
- Tiramisu
- Mousseux au citron
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Cakes et gâteaux de voyage
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Les salés format collectif, individuel ou pièce cocktail
Cuillères, verrines & brochettes
- Roulé de courgette saumon en cuillère
- Cuillère de tartare de crevettes
- Verrine tartare aux deux saumons et blinis
- Brochette de tomate mozzarella
Petits pots
- Pot de tapenade noire
- Pot de rillettes aux deux saumons
- Pot de rillettes aux harengs fumés
- Pot pain au lait poulet crudités
- Pot de concombre de chèvre frais à la menthe
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Tartes/Tartelettes
- Tarte tatin aux tomates cerise
- Quiche lorraine
- Tarte épinard chèvre
Feuilletés & canapés
- Feuilleté à la tapenade noire
- Feuilleté à la saucisse
- Blinis aux rillettes de hareng fumé
- Pain au lait guacamole et crevettes
- Toast de foie gras aux éclats de noisettes
- Roulade de saumon ricotta aneth
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Vous retrouverez nos pâtisseries raffinées et légères chez nos partenaires de l’ "alimentation santé" à Paris et alentours ou au laboratoire des Pâtisseries Plumes à Montreuil.
Pour vos évènements familiaux ou professionnels, n’hésitez pas à nous contacter!
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